O objetivo da pesquisa foi avaliar o desempenho de poedeiras semipesadas submetidas a dietas com baixo teor proteína bruta (14,0%) e diferentes níveis de lisina, mantendo a mesma relação aminoácidos digestíveis/ lisina digestível. Foram utilizadas 420 poedeiras da linhagem comercial Isa Brown de 28 a 44 semanas de idade, distribuídas em 42 parcelas experimentais. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e sete repetições, em quatro períodos de 28 dias/cada. Os tratamentos foram: Controle - ração formulada de acordo com as exigências nutricionais propostas no manual da linhagem, contendo 16,92% proteína bruta e 0,750% lisina digestível. Os tratamentos testes do 1 ao 5, tiveram a redução proteica, 14% de proteína bruta e diferentes níveis de lisina digestível de 0,600%; 0,675%; 0,750%; 0,825% e 0,900%, respectivamente. A exigência de lisina digestível, em relação aos demais aminoácidos digestíveis, pode ser estimada em 0,750% em dieta com 14% de proteína bruta, o que corresponde ao consumo médio diário de 876 mg lisina digestível, sem comprometer o desempenho das aves.

This study aimed to evaluate the performance of laying hens subjected to heavy semi-low crude protein (14.0%) and lysine levels while maintaining the same relation of digestible amino acid/ digestible lysine. A commercial line of 420 Isa Brown laying hens, in the period from 28 to 44 weeks of age, were distributed in 42 experimental plots. A completely randomized design with six treatments and seven replicates in four periods of 28 days/each was used. The treatments were: Control - Formulated according to the nutritional requirements proposed in the strain, containing 16.92% crude protein, 0.750% digestible lysine. Treatments 1 to 5, with crude protein levels of 14% and 0.600% of digestible lysine, 0.675%, 0.750%, 0.825% and 0.900%, respectively. The requirement of lysine, in relation to other digestible amino acids, can be estimated at 0.750% in diet with 14% crude protein, which corresponds to the average daily intake of 876 mg lysine dig. hen-1 day-1, without compromising the performance of hens.

O milho é uma das principais matérias-primas para a indústria de alimentos. Desse cereal, é possível obter óleo, fubá, canjica, grits, farelo, amido e zeína. Conduziu-se este trabalho com o objetivo de avaliar o rendimento de moagem a seco, produção de grits e composição química de 16 cultivares de milho. Os grãos de milho das 16 cultivares avaliadas tiveram a sua umidade padronizada para 12% e foram submetidos a um processo de limpeza em uma mesa gravimétrica. Encerrada a etapa de limpeza, foram colocados 10 kg de grãos de cada cultivar em degerminador de facas com rotação de 600 rpm por um período de 10 minutos. Após a degerminação, o endosperma foi passado por moinho de rolos corrugados com distância entre rolos de 30 mm. O material moído foi submetido à tamisação em peneiras de 14, 20, 25 e 30 mesh por um período de 10 minutos. Para a degerminação, o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com um fator de 16 cultivares e 2 repetições. Na tamisação, o delineamento usado foi com dois fatores: 16 cultivares, 5 peneiras e 2 repetições. A cultivar BR-106, o híbrido duplo BRS-2114 e o híbrido triplo BR-3123 registraram maiores rendimentos (P<0,05) na fração endosperma. Na tamisação, a fração avaliada foi a retida em peneira de 20 mesh, por causa da utilização de grits com essas dimensões como matéria-prima na indústria de “snacks”. Os híbridos triplos BR-3123, BRS-3101 e BR 106 foram os mais produtivos na peneira de 20 mesh, sendo os mais indicados para a indústria produtora de “grits”, fornecedora de matéria-prima para a indústria de alimentos, entre essas, as de “snacks”e a de bebidas.

Maize is one of the major source of energetic an nutritious ingredient for the food industry. From the maize grain it is possible to get oil, meal, grits, bran, starch, zein. The objectives of this research was to evaluate the dry-miling yield and chemical composition of different experimental maize genotypes. Fourteen genotypes came from the breeding program of Embrapa Corn and Sorghum Researcher Center and two came from commercial companies. The grain moisture content of all cultivars were equilibrated at 12% and dust was removed in a gravimetric board, before processing. Grain samples of each type was placed in a blade degermer at 600 rpm rotation speed for 10 minutes. The endosperm portion, after degermination, was transferred to a mill roll. Following the milling process grounded material was sifted in 14, 20, 25 and 30 mesh sifters for 10 minutes. For the degermination the used experimental design was randomized entirely with a factor 16 cultivate and two repetitions. In the sifting the used design was with two factors: 16 cultivate, five sieves and two repetitions. The BR 106, BRS 2114, BR 3123, Bozeme Amarelo, BRS 3101, BR 206, HD-951128, BRS 4150 and BR 205 showed higher endosperm yield. The triple hybrids BR 3123, BRS 3101 and the variety BR 106 showed better characteristics for a grits production in the 20 mesh sifter.

A utilização de gases inertes como fumigantes no controle de pragas é uma alternativa ao uso de fosfina. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de uma atmosfera com CO2 no controle de Rhyzoperta dominica (Fabr.) (Coleoptera: Bostrichidae) em grãos de trigo armazenado. O trabalho constou de cinco concentrações de CO2 (0, 30 , 40, 50 e 60%, completadas com N2), três períodos de exposição (5, 10, 15 dias), três populações de R. dominica (Fabr.) (Coleoptera: Bostrichidae) (Campo Mourão, PR, Sete Lagoas, MG e Santa Rosa, RS) e sete fases de desenvolvimento do inseto (ovo, larva de 1º, 2º, 3º e 4º ínstar, pupa e adulto) com três repetições. As diferentes fases da R. dominica foram acondicionadas em tecido organza e levadas para câmaras de expurgo de 200 litros com 75% deste volume repletos de grãos. As câmaras foram vedadas com borracha de silicone para garantir a hermeticidade. Após a vedação das câmaras injetavam-se os gases contendo diferentes teores de CO2. Os resultados mostraram que todos os teores de CO2 causaram 100% de mortalidade de adultos das três populações nos três períodos de exposição utilizados. Em pupas a mortalidade atingiu 100% no teor de 60% de CO2 para as três populações no período de 15 dias de exposição; porém, todos os teores de CO2 utilizados no período de 15 dias de exposição causaram 100% de mortalidade das pupas da população de Santa Rosa. Para o adequado controle de larvas de diferentes ínstares são necessários teores de CO2 iguais ou acima de 50%. Nos períodos de 10 e 15 dias de exposição, todos os teores de CO2 causaram 100% de mortalidade dos ovos das três populações avaliadas.

Controlled atmosphere with inert gases offers an alternative to phosphine use to control stored grain pests. The objective of this research was to test a controlled atmosphere with CO2 to control Rhyzoperta dominica, (Fabr.) (Coleoptera: Bostrichidae), an important pest of stored wheat grain. This test consisted of five CO2 concentrations ( 0, 30, 40, 50 and 60%; completed with N2), fumigation periods of 5, 10 and 15 days; insect populations collected from Campo Mourão, PR, Sete Lagoas, MG and Santa Rosa, RS, in Brazil and seven developing stages (egg, larva of 1st, 2nd, 3rd and 4th instar, pupa and adult), in three replications. All the different life stages of the insect were kept as individual samples in a small voile cloth bag and put inside a 200 liter fumigation chamber with 75% of this volume full of grain with the metal lid sealed at the edge with silicone rubber to guarantee hermetic conditions. The different CO2 concentrations were then added inside the chambers. The results showed that all CO2 concentrations tested caused 100% mortality to all adult stage of the three insect populations in all fumigation periods tested. The mortality of the pupa stage of the three insect population was 100% when the 60% CO2 concentration was used in the 15 days fumigation period; however, all CO2 concentrations in 15 days fumigation period caused 100% mortality in pupa of insects collected in Santa Rosa. For adequate control of all larval stages it requires 50% CO2 or above this concentration. During the 10 and 15 days fumigation periods all CO2 concentrations controlled 100% of the eggs from the three populations studied.